Prieš koncertą. Prieš baletą. Prieš didįjį vakaro šou. Kviečiame šventinės vakarienės ir įžangos į Naujųjų metų šventę Viloje Komodoje.
Ankstesnis, patogus ir taip suplanuotas, jog spėtumėte į kitas vakaro šventes, atskiras laikas vakarienei.
Per metus svečių labiausiai pamėgti patiekalai, jauki aplinka ir šventinė nuotaika mūsų restorane.
Vakarienės valgiaraštis:
• Vištienos kepenėlių paštetas, ruginė namų duona, trumų ir obuolių sulčių glazūra, grietinė, baravykų druska
• Marinuotas moliūgas, 48 valandas žemoje temperatūroje virtas jaučio liežuvis, žąsies kepenėlių emulsija, ruginės duonelės trupiniai, karamelizuoti lazdyno riešutai, kristalizuotos moliūgo sėklos, grietinė, plonai pjaustyti bananiniai šalotai, kepti pievagrybiai
• Marinuota menkės filė, pastarnokų ir šampano piurė, XO padažo emulsija, nori jūros dumblio tempura, jūrinio zuikio ikrai
• Jautienos Velingtono kepsnys, vištienos šlaunelių, pievagrybių ir trumų muselinas, baltųjų slyvų padažas, sviestinė bulvių košė
• Šokoladinis batonėlis, sūdytos karamelės įdaras, vaflio trupinių ir pieniško šokolado traškutis, karamelizuoti lazdyno riešutai, lazdyno riešutų ledai
• Pasiflorų kapsulė
Vakaro indėlis svečiui – 132 eurai
Įskaityta – taurė putojančio pasitikimui
Su malonumu paruošime specialų meniu Jūsų mažiesiems, prašome informuoti
Drauge leisime laiką ir vakarieniausime nuo 16:00 iki 18:00, o pagal poreikį ir iki 19:00 valandos.
Kviečiame rezervuoti staliukus: [email protected]
+370646020490